Canteiros Urbanos circulares

Numa iniciativa proposta pela Caixa Econômica Federal, Maria do Pilar Santos – Assistente Social - através da sua empresa Pilar Santos desenvolvimento sustentável de projetos sociais, desenvolveu um projeto para cultivar jardins urbanos comestíveis em condomínios de classe média-baixa do bairro Sítio Cercado, na cidade de Curitiba.

O resultado do seu trabalho foram estas belas hortas circulares que promovem além da interação humana nestes condomínios, alimentos de qualidade para os moradores e uma área verde, ampliando a estética do jardim.

Saiba como fazer a sua horta mandala:

Há muitas vantagens em se projetar um canteiro circular, principalmente a eficiência do mesmo em solos compactados ou, por exemplo, da concentração de nutrientes. Pois, o círculo pode ser um local para os restos de cozinha, ou ainda a economia da água, devido à maneira facilitada de regá-lo.

Fazer o seu canteiro circular é bem mais fácil do que parece. O bom planejamento e design do espaço requerem um pouco de criatividade e pode ser feito de diversas formas, contanto que siga alguns conceitos e técnicas estudadas na Permacultura.

O primeiro passo é preciso saber qual será o diâmetro do canteiro. Feito esta análise, inicía-se com o ponto central onde é posto uma estaca para não se perder este centro. A partir deste ponto faz-se a marcação da primeira circunferência, que normalmente terá 1,4 metros do total. Nesse círculo central, a terra será virada e afofada e utilizada depois para cobertura da camada inferior onde são postas os restos de comida, composto, folhas, etc., alternadamente adicionando os nutrientes como por exemplo,farinha de osso, pó de rocha, um pouco de cinzas, etc.

Neste canteiro pode ser feito qualquer tipo de combinação de plantio consorciado, principalmente culturas de crescimento rápido com as de crescimento lento (cenouras, cebolinhas e rabanetes com brócolis, alface e repolho), pois enquanto um pode ser consumido, o outro ainda está se desenvolvendo. Nos Jardins de inverno, devem-se tomar certas precauções no plantio em consórcio, para não sombrear pequenas plantas com espécies mais altas.

Jardins Comestíveis

(Morangos plantados nas pets e que sustentam o canteiro)

O Jardim Urbano requer um bom planejamento devido ao espaço ser normalmente reduzido. Para o design são usados as espirais, fechaduras, treliças, plantio em andares e consórcio de espécies.

É surpreendente quanta comida pode ser produzida nos beirais de janelas, telhados, varandas, ou até mesmo dentro de casa em potes, desde que estejam em um lugar ensolarado, pois a maioria das plantas necessita no mínimo de 6 horas de luz por dia enquanto está se desenvolvendo.
Podem ser feitos caixas para o plantio de diversas maneiras diferentes: Baldes, cestas velhas, porcelanas, caixas de brinquedo e mesmo caixa de isopor, etc.

Para tanto, é preciso furar o fundo para que a água possa sair, adicionar uma mistura de solo e no fundo da caixa pedras para que tenha uma boa drenagem. Recipientes fundos são ideais para tubérculos, como por exemplo pneus velhos de automóveis.

Escolha as plantas que você consome, que tenham suas particularidades nutritivas e que possam ser colhidas uma ou duas vezes por semana.

O consórcio com árvores Frutíferas (que atigem em torno de 2 metros de altura), plantadas no solo ou mesmo em potes grandes são uma alternativa para pequenos espaços. Pode-se usar árvores enxertadas, sendo possível enxertar três ou mais tipos de fruta em uma só árvore. Quase todos os tipos de árvores frutíferas podem ser podadas e colocadas contra uma parede ou cerca, economizando espaço.

Seja cuidadoso no design do seu jardim, de forma que as árvores plantadas não façam sombra para as plantas que não gostam de sombra, a não ser que estas espécies de beneficiem da sombra.

Fonte: Introdução a Permacultura (1991)

A imagem a seguir ilustra como nós experimentamos reutilizar um pneu velho:

Minhocasa

Os "detritos" de uma casa são frequentemente vistos como problemas de descarte, e não como recursos. Pensando nisso, foi criada uma incrível tecnologia para decompor restos de comida que, são oferecidos como alimento para as minhocas.
Essa técnica, chamada de minhocasa, é uma alternativa para reduzir a quantidade de lixo orgânico gerado constantemente por nós seres humanos.



A minhocasa é muito simples de fazer. Com uma estrutura de três caixas, onde uma serve de minhocário, a outra serve de composteira e uma terceira serve de coletor de chorume. Sua vantagem é a possibilidade de criar minhocas para produção de húmus e fazer a compostagem em locais pequenos como apartamentos. A compostagem é uma prática que transforma o lixo orgânico em adubo.
O chorume pode ser borrifado em cultivos vitimados por insetos ou diluído na água do regador e se tornar um fertilizantes líquido.
(Fonte: Agricultura urbana na prática)

EcoCone

Canteiro Suspenso

Como moramos em apartamento não temos muito espaço para plantar. A alternativa que encontramos foi a criação de uma "horta suspensa" e ao mesmo tempo vertical, onde podemos cultivar hortaliças, plantas medicinais e ornamentais.




O cone fica suspenso na sacada e nele cultivamos uma planta em cima da outra de forma fantástica.

Como Reaproveitar garrafas Pet´s

O mesmo canteiro suspenso pode ser feito com garrafas pet ao invés de jogar as garrafas plásticas no lixo, como mostra as ilustrações a seguir:

(Desenhos: Cartilha agricultura urbana)

Algumas plantas se desenvolvem melhor na garrafa PET, como por exemplo: salsa, cebolinha, rúcula e outras que não dependem de tanta água. Isso ocorre porque a água seca bem rápido na pet. Um detalhe importante é pintar a garrafa, pois as raizes não gostam de luz.

Círculo Mágico

(Fotos: Martin Ewert / Rafaelle Mendes (2010)

Espiral de Ervas

Desde que tivemos contato com a Permacultura nos perguntávamos de que maneira poderíamos fazê-las aplicações práticas. A espiral de ervas, também conhecidade como farmácia viva foi a nossa primeira experiência e nela cultivamos 16 espécies entre ervas medicinais e temperos. Essa diversidade é possível pois o "círculo mágico" proporciona diferentes micro-climas. Mas cuidado, é necessário descobrir qual o lugar mais apropriado para cada planta.

Fluxograma

PASSO A PASSO:

1- O primeiro passo é marcar o centro fixando uma estaca ou galho.

2- Para determinar qual o diâmetro pode ser usado o galho que está no centro e um barbante que servirá de compasso para marcar o círculo onde será construido a espiral.

3- Preparar o Solo e fazer uma forração com papelão para evitar que plantas indesejadas cresçam ali.
(é importante que seja feita a limpeza do local onde será cultivado retirando vidro, metais e outros que possívelmente estão incorporados no solo)

4- Planejar altura e organizar as pedras para formar uma barreira de contenção do solo.

5- Por fim, basta plantar as espécies de acordo com a necessidade de cada uma, levando em conta humidade, calor, sombreamento. Por exemplo: As espécies que gostam de humidade devem ser posicionadas na parte de inferior da espiral, pois é ali que está a maior concentração de água. Para estimular a biodiversidade foram selecionadas plantas companheiras, onde uma planta ajuda a outra a crescer.
É importante fazer uma proteção para o solo, garantindo assim o desenvolvimento das plantas. Para isso, pode ser usado palha seca, ou no nosso caso avaliamos a estética da espiral e utilizamos cascas de árvores como cobertura do solo.

Sugerimos a seguinte ordem de plantio:
Na parte superior o alecrim, arruda, sálvia, salsa, coentro.
Na parte central a cebolinha, malva, orégano, mil-folhas.
Na parte inferior o hortelã, menta, agrião e gengibre.