Numa iniciativa proposta pela Caixa Econômica Federal, Maria do Pilar Santos – Assistente Social - através da sua empresa Pilar Santos desenvolvimento sustentável de projetos sociais, desenvolveu um projeto para cultivar jardins urbanos comestíveis em condomínios de classe média-baixa do bairro Sítio Cercado, na cidade de Curitiba.
O resultado do seu trabalho foram estas belas hortas circulares que promovem além da interação humana nestes condomínios, alimentos de qualidade para os moradores e uma área verde, ampliando a estética do jardim.
Saiba como fazer a sua horta mandala:
Há muitas vantagens em se projetar um canteiro circular, principalmente a eficiência do mesmo em solos compactados ou, por exemplo, da concentração de nutrientes. Pois, o círculo pode ser um local para os restos de cozinha, ou ainda a economia da água, devido à maneira facilitada de regá-lo.
Fazer o seu canteiro circular é bem mais fácil do que parece. O bom planejamento e design do espaço requerem um pouco de criatividade e pode ser feito de diversas formas, contanto que siga alguns conceitos e técnicas estudadas na Permacultura.
O primeiro passo é preciso saber qual será o diâmetro do canteiro. Feito esta análise, inicía-se com o ponto central onde é posto uma estaca para não se perder este centro. A partir deste ponto faz-se a marcação da primeira circunferência, que normalmente terá 1,4 metros do total. Nesse círculo central, a terra será virada e afofada e utilizada depois para cobertura da camada inferior onde são postas os restos de comida, composto, folhas, etc., alternadamente adicionando os nutrientes como por exemplo,farinha de osso, pó de rocha, um pouco de cinzas, etc.
Neste canteiro pode ser feito qualquer tipo de combinação de plantio consorciado, principalmente culturas de crescimento rápido com as de crescimento lento (cenouras, cebolinhas e rabanetes com brócolis, alface e repolho), pois enquanto um pode ser consumido, o outro ainda está se desenvolvendo. Nos Jardins de inverno, devem-se tomar certas precauções no plantio em consórcio, para não sombrear pequenas plantas com espécies mais altas.
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